打包带回家

□王树才

前不久的一个午后，妻子去镇文化中心表演走秀节目。估计下午是舞台彩排，因为表演在晚上进行。夫妻二人一个南一个北，晚饭没有着落。我俩商量：到时我去镇上等候，微信联络。待表演完毕，找一家火锅店，饱饱口福。

夜幕降临，街上灯光赤橙黄绿青蓝紫，店面的标牌在闪烁的灯箱里，快活地转个不停。妻子卸妆后还是精神抖擞的模样，见到我在约定的地方，把手一挥：“走吧！去火锅店。”

走进火锅店，礼仪小姐就“欢迎光临”。安排了我俩的位置，站久了的我，立马就坐了下来，虽然是火锅店，但室内空调开着，凉飕飕的，在夏天是一种享受。妻子心领神会，要了一份羊排锅底，就去前台配菜了。一会儿，我去配制调料，并要了一瓶啤酒。

整整一个下午熬过来，肚里叽里咕噜，吃起来特别开胃。妻子见我胃口大开，叫我多吃点，她说表演后她吃过糕点。我说两人难得一道出来进火锅店，就不必客气了。两只酒杯相吻之后，慢慢地把锅底捞得干干净净。然而，菜盘里还躺着一大半金针菇，露出白脸看着我俩不说话，实在是对不住了。

妻子沉思片刻，跑到服务台要了打包盒和马夹袋，把细长嫩白的金针菇装了进去，我诧异地睁大了双眼，妻子便说：浪费多么可惜，打包带回去，明天中午打两个鸡蛋下去，就是一碗美味可口的鲜汤啊。

也许是过来人。下乡插队历经农村磨炼，明白了“时人不识农家苦，将谓田中谷自生”的道理。难怪回到上海，妻子珍惜当下，生活一直以节俭为准则，言传身教下一代。偶尔儿女为了尽点孝心，请父母到酒家吃饭，她总是交代不要点的太多，浪费。若有菜肴剩余，临走时她绝对不会忘记打包。年轻人看上去有点寒碜，但她始终认为浪费可惜。勤俭节约，是她的看家本领。作为一个平民家庭，家庭生活如何调节得顺顺当当，越来越富有，这与她向来拥有“厉行节约，反对浪费”的理念和行动是分不开的。

当然，如今提倡打包的不在少数，但当你走进酒家餐馆，眼看着宴席过后的餐桌上，一盆盆只动过筷子甚至没有动筷子的美味佳肴被服务员倒入泔水桶，实在令人寒心。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”大人们教育小孩，都会拿《悯农》这首诗说事，甚至令其背得滚瓜烂熟。当自己飘飘然时，却忘记了个中的哲理。

唐代诗人李商隐在《咏史》诗里有一句名言：历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。意思是纵览历史，凡是贤明的国家，成功源于勤俭，衰败起于奢华。一个家庭常有勤俭节约的生活理念，日子就会过得很踏实。

毋庸置疑，我们走进了新的时代，过上了小康生活，提高生活质量，增强体质，保持健康，理所当然。但绝不能贪图阔气，好一时的面子，浪费一点无所谓。如今饮食行业星罗棋布，在外面吃一顿成为时尚，多数店酒桌爆满，豪气冲天，浪费一点岂止是泔水桶装得下的么？窃以为，惜粮惜福，光盘光荣。人人养成“节约为荣”的良好习惯，才不会流失生命的源泉。