浦东露天鲜食玉米上市

本报讯 （记者 郑贵勇）炎炎夏日，不少人将减肥提上日程，粗粮因此备受青睐。此时，郊区的露天鲜食玉米抢“鲜”上市，为喜爱粗粮的市民带来新选择。

昨日上午10点左右，书院镇中久村的鲜食玉米地里一片繁忙。合作社工人穿梭其中，熟练地将成熟的玉米掰下装袋，满袋后由拖拉机运至地头，交给下一环节工人处理。这种衔接方式既节省体力，又提高了工作效率。

新鲜采摘的玉米被集中到地头后，工人会对玉米棒两头进行切割，去掉多余部分，随后称重发给订购客户或推向周边市场。鲜食玉米一上市就受到“玉米族”的追捧，每天产出的玉米都被抢购一空。

上海浦多收农产品专业合作社负责人李应超介绍，上市的玉米品种丰富多样，有白、花、黑等颜色，还有加甜糯、纯糯等不同口感。目前，不同品种价格各异，每斤售价在1.2 - 1.5元之间。由于市场需求大，基地每天根据订单量采摘发货，日销售量达上万斤。负责人提醒，鲜食玉米买回去可在冰箱存放一周，但最好现买现加工，这样更新鲜，口感和营养也更佳。

据悉，该生产基地以生产鲜食玉米为主业，耕地面积400多亩，年产鲜食玉米70多万斤。为实现生态循环种植、提高玉米品质，今年合作社尝试玉米与大豆套种，收割后还能种植一茬作物，充分利用土地增加效益。晚稻收割后，闲置田地会进行冬季养地，为来年生产打基础。